妊活中の食生活と栄養補給を豊かに~地中海食パンについて
今回ご紹介するのは、不妊治療お薬ナビでも一度ご紹介させていただいた“ながいきや本舗”が取り組む【妊活ノウハウを活かし糖質制限の「地中海食パン」を開発したい】をテーマにしたクラウドファンティングです。
家庭用温熱治療器のサンマットや各種サプリを通じて妊活を支える同社が、なぜパンの開発にこだわっているのか、その理由や取り組みの内容について詳しく教えていただきました。
なぜ、パンにこだわったのでしょうか
一昔前と違い、今はインターネットや雑誌などを通じて妊活に対する知識が得られやすい環境になりました。その中には、妊活や妊娠中に摂りたい栄養素や食事の紹介もされていますが、そのまま食べられるような妊活に特化した食品そのものはほとんど見かけることがありません。
最近では共働きも増え、皆さん妊活中であっても毎日忙しい日々を送っていらっしゃいます。また、不妊治療は公的な助成があると言っても、まだまだ経済的に大きな負担を強いられているのが現状です。
そんな中、無理せず美味しく、そして栄養価の高いパンを開発、提供することで少しでも食生活の面から妊活を支えていきたいと考えたからです。
このパンの特徴について教えてください
妊活を支えるパンの開発は、「手軽にとれる地中海食」をコンセプトに行いました。
なぜ、地中海食にこだわったのかというと、たんぱく質、ビタミンやミネラルなどのバランスよくまとまっており、気になる炭水化物も控えられ、糖質制限に最適だからです。
ながいきや本舗では、妊活のための7つの法則を掲げています。
- 主食は茶色い炭水化物。食物繊維は意識して沢山。
- 不飽和脂肪酸(一価、多価脂肪酸)を摂って、飽和脂肪酸は避ける。
- 良質のたんぱく質を選んで、なるべく沢山摂る。
- 葉酸、ビタミンB群を含むマルチビタミンは適量を。
- 水をたくさん飲む、カフェインは遠ざけて。砂糖入りの清涼飲料水は飲まない。
- 血流の改善。
- 体重のコントロール。太りすぎであれば少しでも体重を減らす。20分以上の有酸素運動よりも短時間でも筋肉を鍛える運動を。
これらの法則をサポートできるような、そして手軽に日常生活の中で取り入れられるパンとなっています。
また、「地中海食の食事パターンに近い食生活を続けると、移植可能な胚が多く獲得できる可能性がある」との研究も最近発表されており、ますます地中海食の注目度が上がっていくと考えております。
パンは何種類あるのでしょうか
パンは、「エルベオリオ」と「プロテイナ」の2種類あります。
エルベリオは、オーツ麦ブランの糖質制限パンをもとに、オレガノやローズマリーといった地中海ハーブとオイルをふんだんに使っています。
そして、「プロテイナ」は、菊芋と小麦ブランの糖質制限パンにクルミやアーモンドダイスなどを加えたパンになります。
どちらも、兵庫県加古川にある「みどり工房。」さんと共同開発をし、製造委託をしております。こちらのお店では、ブドウ糖に変わるでんぷん質は使わずに食物繊維が含まれた低糖質で低カロリー、高たんぱくのパンを販売されていらっしゃるので、今回のわたし達のコンセプトの意図もくみ取っていただき、意気投合しました。
最後に伝えたいことがあれば教えてください
今回のクラウドファンティングで皆様からいただいたお金は、地中海食パンの開発費用として使わせていただきます。妊活中の方々に、少しでも栄養価の高く美味しいパンを届けられるよう、ご協力お願いいたします。
詳細は、【妊活ノウハウを活かし糖質制限の「地中海食パン」を開発したい】のプロジェクトをご覧ください。
ながいき屋本舗
https://www.nagaikiyahonpo.com
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